【外食】仙台名物を襲う「牛タンショック」 価格高騰で専門店の経営に危機、値上げ必至の状況に

1 : 2021/07/26(月) 21:49:18.53 ID:CAP_USER

牛タン焼、テールスープ、麦飯、漬物からなる「牛タン定食」は、全国に知られた仙台の名物料理だ。ランチで平均1500円という値付けとなっているため、地元民というよりは、観光客や首都圏などからの出張者が主な顧客となっている。

その牛タン定食が今、「値上げ必至」の状況だという。理由は、今年春頃から牛タンの市場価格が高騰しているためだ。仙台名物を襲う“牛タンショック”とも言うべき状況を探った。

牛タンの市場価格は約3倍に高騰、自宅の焼き肉需要の増加も背景に…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/0d377eb8d4a99780fd0628b0da0e3990ebeaff76

2 : 2021/07/26(月) 21:56:50.10 ID:hwblY1Mk
ほとんど輸入品やのに『仙台名物』うたうってアホですか?
6 : 2021/07/26(月) 22:02:30.68 ID:dOPRGkk9
>>2
北海道のジンギスカンだってそうだろ
名物と名産の違いだよ
3 : 2021/07/26(月) 21:57:26.82 ID:wiMEM/mZ
ランチで1500円から上がるのか
4 : 2021/07/26(月) 21:57:37.92 ID:ZDvq/J3D
そこまでうまいものか
5 : 2021/07/26(月) 21:59:04.76 ID:rlrotyGH
そこまで美味いもんなのか?
7 : 2021/07/26(月) 22:03:23.06 ID:lmgp7Z6m
元々タダみたいなもんを高額で売ってるんじゃないのか?
28 : 2021/07/26(月) 22:45:44.01 ID:0Uo+scQW
>>7
昔は安かったらしいが観光等で有名になって
普通の定食並みの価格だったのが高くなってしまった為に
地元民もたまにしか食べなくなった
8 : 2021/07/26(月) 22:04:10.17 ID:oS1u7Vyx
牛タンてそんなに旨いか?
9 : 2021/07/26(月) 22:07:10.43 ID:baM+sTaz
牛タン旨いって言う人
味覚おんちだろう
10 : 2021/07/26(月) 22:09:36.20 ID:VXfu0W9D
ここ数年焼肉屋で牛タン食べてない
昔はまずは塩タンみたいな雰囲気あったけど、あれはなんだったんだろう
25 : 2021/07/26(月) 22:40:46.13 ID:HMt3qu29
>>10
>昔はまずは塩タンみたいな雰囲気あったけど、あれはなんだったんだろう

東京のホステスさんが流行らせた流行もの。

11 : 2021/07/26(月) 22:10:17.88 ID:vehmYAgo
牛のベロがこれ以上高くなったら食わねーよボケ
12 : 2021/07/26(月) 22:10:44.83 ID:m3DtkSxz
タンとかきもち悪い
よく食えるな
日本人きもち悪い
13 : 2021/07/26(月) 22:13:15.66 ID:7tHrbunZ
高いのは美味いよ ぴまいらは牛丼屋でも行ってろよ 貧乏ったれ
14 : 2021/07/26(月) 22:14:54.43 ID:k0324SM8
たぶん焼肉屋で食べる薄っぺらい牛タンの定食だと思ってるw

テールスープは好みが分かれるが、「牛タン定食」は美味いよ

15 : 2021/07/26(月) 22:15:17.96 ID:6cAIMXX8
ホント、たいしたもんじゃない。
そもそもなんで麦飯なの?
タンはあっさりなのにテールスープは妙に脂っこいし、、
定食としての完成度低くないか?
16 : 2021/07/26(月) 22:15:34.71 ID:F+xy6mGE
希少部位を名物にするなよ
17 : 2021/07/26(月) 22:20:27.39 ID:UwyAQwbW
ホント何であんなに牛タン持ち上げんだろ
実際、あんまり美味しくないよね
普通にカルビのが好き
カルビ弁当は見掛けるけど牛タン弁当とか殆ど見たこと無い
20 : 2021/07/26(月) 22:29:02.27 ID:Aje4cclE
>>17
うまい牛タン食ったことない?
お金ないと美味しいの食べられないよ
21 : 2021/07/26(月) 22:31:46.97 ID:6cAIMXX8
>>20
ふつうに焼肉食うよ。
“高い牛タン定食”ってのに魅力感じない。
29 : 2021/07/26(月) 22:48:25.84 ID:UwyAQwbW
>>20
自分もあちこちで食ったけど(チェーン店、食い放題は嫌い)
牛タンは何処の店も変わらない

まあ結局、タレの味で決まるとこあるしね
他の部位頼んだ方がマシ

33 : 2021/07/26(月) 22:59:42.42 ID:1QqfRcOP
>>29
お前が味音痴なのは理解した

100g98円のゴミカス牛肉でも食ってろ

18 : 2021/07/26(月) 22:25:47.65 ID:6pYcYfYQ
タン価が上がったのね
19 : 2021/07/26(月) 22:28:56.25 ID:1vP7GITy
>>1
えー、結構高いなー
2000円くらいになったら食わないわw
量少なくして誤魔化したらもっと食わない

結局食わないわ

22 : 2021/07/26(月) 22:33:45.68 ID:1vP7GITy
牛タンってホルモンと同系統だよな
別に好きな奴を否定しないし旨さを否定しないが
ハラミ定食のほうがスキー!
23 : 2021/07/26(月) 22:35:13.48 ID:FN1xcBJ7
牛タンは刺身ぐらいしか食べないな
24 : 2021/07/26(月) 22:36:18.56 ID:tfbH6DAH
豪州に住んでたとき、スーパーでキロ$1,2程度で買って
自分でスライスして食べてたから、ありがたがる理由がワカラン。

ちなみに当時、赤身のブロックが$7,8くらい、ステーキ肉が$8~10くらいだったはず。

26 : 2021/07/26(月) 22:41:44.55 ID:dk0Y0aXT
BSEで値上げしたまま戻さなかったな
潰れろ
27 : 2021/07/26(月) 22:42:38.52 ID:kTHyAExq
女は平気な顔で食ってるよな。
ベロなんて気持ち悪いだろ。
30 : 2021/07/26(月) 22:56:04.76 ID:nPdEWZZX
朝鮮焼き肉なんて家でも自分で焼けば食えるってバレたら終わりよ

そもそも生肉そのまま出して客に焼かせるって不遜な文化。

31 : 2021/07/26(月) 22:57:00.82 ID:YosS+aef
厚切りタンは噛みにくすぎて美味いと思わない
32 : 2021/07/26(月) 22:58:13.75 ID:AqnycL4E
ちょっと高い昼飯ってかんじだな
麦飯トロロ好き
34 : 2021/07/26(月) 23:03:12.37 ID:ifLwUvvU
レロレロしてから食うわ(´・ω・`)

コメント

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